Plan Intensivo Primavera 2015

Uno de los objetivos de nuestros Planes Intensivos, es compartir recetas y experiencias, además de generar apego y sororidad entre las integrantes, he aquí algunas de las publicaciones que se compartieron durante este enriquecedor Plan...

Los Esquemas de Hidratación tienen el objetivo de dar variedad y estructura a los líquidos que consumimos, de tal forma que nos mantengamos hidratados durante de todo el día...

 Generalmente funciona muy bien, combinando aguas reposadas, té y agua simple...

 Las aguas reposadas se pueden hacer con rebanadas de pepino, de limón o de naranja, hojas de menta o albahaca etc.

 Se refrigeran y se pueden dejar reposando hasta 4 horas, depende que tan concentrada la disfruten...

 En los tés se puede variar entre té verde, té rojo, té blanco etc. se
pueden utilizar 2 sobres por litro para que no queden tan concentrados.

La combinación de los sabores y las presentaciones hace más divertida la experiencia de la hidratación...















Los licuados son una opción refrescante y saludable para sustituir la cena, o para una colación...

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Licuado de Fresa, betabel y leche de almendras...







 Gazpacho con jitomate, pimiento morrón y pepino...

Licuados con yogurt o leche de almendras y fruta...

Deliciosos licuado verdes para iniciar el día, puedes licuar apio, pepino, espinacas, nopal, kale, todo lo verde que tengas a la mano y una fruta, todo en base agua...

Compartiendo canastas y compras saludables...

 Tacos con hojas de lechuga, sustituyendo la tortilla...

                                                                                   Lasaña de Nopales...                                        

Nopales en lugar de sope, con pollo y queso cottage en lugar de crema...

 Diferentes formas de preparar las acelgas...

 Rellenas de arroz

Rellenas de Camaronas

Rellenas de carnes

Y los postres...

El delicioso Parfait, una combinación de fruta en la base, en medio yogurt o queso cottage, cubierto de Brownie sin azúcar, que se puede sustituir por laguna galleta baja en calorías...

Un acercamiento al consumir más productos que nos brinda la Madre Tierra y combinarlo de forma agradable, para obtener una dieta más sana y equilibrada.

¡¡Objetivo Cumplido!! La energía que se genera en estos planes motiva y enriquece a cada una de las participantes... ¡¡Gracias!!

¿Cuál es la importancia de iniciar la comida con ensalada?

En muchas ocasiones los pacientes de nuevo ingreso nos preguntan ¿por qué iniciar la comida con ensalada o verdura? ¿no es lo mismo que la integre en cualquier momento de la comida? generalmente a lo largo del proceso se dan cuenta de la respuesta, sin embargo vamos a explicar cuales son las razones por las que esta indicación es de vital importancia en su proceso de cambio de hábitos y pérdida de peso.

1. Iniciar la comida con vegetales nos garantiza de alguna manera la calidad de nuestra comida, sí procuramos siempre consumir vegetales antes de pato fuerte, logramos integrar de forma permanente la fibra, vitaminas y minerales que requiere una comida completa.

2. A nivel conductual el iniciar la comida con ensalada reduce el apetito, iniciamos masticando lentamente y damos tiempo a que llegue la señal de saciedad a nuestro cerebro, de esta forma iniciamos la comida con lo más abundante y menos calórico (vegetales) para dar paso a alimentos más calóricos y consumirlos en menor cantidad.

3. La digestión se ve muy beneficiada con este hábito, ya que la fibra de los vegetales incrementa el movimiento intestinal y mejora la dinámica de digestión y absorción de los nutrientes.

Iniciar la comida con ensalada o verduras es un hábito que no debemos abandonar nunca, es una forma de dar calidad a la dieta de forma automática, es comer de forma inteligente y responsable...